Billets culinaires

Ecualatino (Genève)

Délicieux et généreux: ce restaurant latino-americain à l’ambiance détendue est fréquenté par moult habitués du continent et propose une cuisine variée, avec des plats équatoriens, péruviens ou encore colombiens. Et à bon entendeur: c’est ouvert dimanche.

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Billets culinaires

Haiku x Smache (Lausanne)

Nouveau: remplaçant l’ex-Eligo dans le quartier du Rôtillon depuis mi-avril 2024, les 2 enseignes Haiku Asian Cuisine & Sushi (présent à Saint-Sulpice et Nyon) et Smache Burger (un ancien foodtruck) ont uni leur forces pour transformer l’espace et proposer leurs 2 cuisines bien différentes sous un même toit.

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Billets culinaires

Roland Bar – Tennis de Montchoisi (Lausanne)

Nouveau: Ouvert le 17 avril 2024 avec la cheffe Cecilia Loria (les goûtues assiettes au Lo-Fi, c’est elle), le bien sympa resto-bar du Tennis de Montchoisi propose pour la belle saison une carte courte et colorée dans une ambiance jeune à la bonne franquette. Datant de 1883, le plus ancien club de tennis de Suisse est doté de 2 chouettes terrasses stylées surplombant les courts de part et d’autre d’une grande salle, tip top pour zieuter les matchs en contre-bas.

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Billets culinaires

Maison Pache – Chez Antoine (Genève)

Nouveau: à la fois bistrot avec cuisine ouverte, boutique d’ustensiles de cuisine (Mauviel notamment) et cave à vin, la Maison Pache – Chez Antoine remplace l’ex-Ta Cave depuis novembre 2023. Cuisine française, accueil et service chaleureux et déco sympathique mêlant petites tables et chaises vertes typiques de bistrot, trancheur à charcut’ Roussey de Savoie et photos extraites en noir en blanc aux murs.

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Le Thé (Genève)

Institution pour les dim sum maison traditionnels, le Thé est une adresse qu’on adore car tout ce qu’on y a goûté est très bon, et il y a autant du « à la vapeur » que du grillé ou du frit…et le tout avec un rapport qualité-bonheur-prix au top.

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Un R de Famille (Genève)

Doté du label Fait Maison et Ambassadeur du Terroir Genevois, ce restaurant de la Fondation 022 Familles (anciennement Pro Juventute Genève) propose des assiettes soignées et colorées les jours de semaine, ainsi qu’un brunch prisé par les familles le weekend. Espace jeux pour enfants avec animatrice pendant le brunch sauf erreur, et double terrasse sur la rue et dans une cour arrière arborée.

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La Caleta (Lausanne)

Authentique resto-bar équatorien ouvert 7/7 et discrètement situé à l’étage d’un immeuble de la rue de l’Ale, La Caleta propose une cuisine généreuse et efficace, avec de la joviale musique latino en toile de fond. Ambiance populaire et clientèle d’habitués du pays, ce qui est toujours bon signe.

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